राजस्थान की ये 7 इंच लंबी मिर्च, खाते ही झन्ना जाए दिमाग

राजस्थान के जोधपुर में होने वाली इस मिर्च को खाते ही इसके तीखेपन से पूरा दिमाग झन्ना उठता है.

इस मिर्च का नाम मथानिया है, यह जोधपुर के मथानिया गांव और उसके आसपास होती है.

हरे बागान वाले खेत में मथानिया मिर्च लाल चादर की तरह खिले हुए नजर आती है.

इस मिर्च की खासियत है कि सब्जी में पड़ते ही यह सब्जी के स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है.

इस मिर्च की पूरी दुनिया में डिमांड होती है, जिसे हर साल जोधपुर के गांव वाले पूरी करते हैं.

मथानिया को हार्वेस्टिंग के बाद इसे खेतों में ही सुखाया जाता है. उसके बाद इसे मंडी में बिक्री के लिए भेजा जाता है.

अधिक बारिश में इस मिर्च की पैदावार और भी अधिक होती है.

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी इस मथानिया मिर्च के मुरीद हैं.

मोहर्रम के मौके पर बिहार, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश और राजस्थान में तनावपूर्ण घटनाएं सामने आई हैं.