नई दिल्ली: ज्यादातर लोगों को डायबिटीज की बीमारी हो रही है. यह ऐसी बीमारी है जिसे आपको लाइफ टाइम मेंटेन करना पड़ता है. खाने में कई तरह के बदलाव करने पड़ते हैं. डायबिटिक लोगों को खाने-पीने की काफी परेशानी होती है. इसीलिए हमेशा परहेज करते हैं. हालांकि कई चीजें है जिन्हें शुगर पेशंट नहीं खाते हैं, लेकिन कुछ ऐसी चीजें हैं जिनके सेवन से उनकी यह बीमारी कंट्रोल हो सकती है और सेहतमंद भी रख सकती है.


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हर कोई जानता है कि एक अच्छी डाइट ब्लड शुगर लेवल और डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए बहुत जरूरी है. डाइट प्लान केवल भोजन के लिए ही नहीं होता है बल्कि ये आपके स्नैक्स के लिए भी होना चाहिए. आज हम आपको बताएंगे हेल्दी स्नैक्स के बारे में...


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चने-शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छा स्नैक चना माना जाता है. रोज एक मुट्ठी चने खाने से आपकी भूख भी शांत होती है और आपका शुगर भी कंट्रोल रहता है. इसलिए शुगर पेशंट को हमेशा अपने साथ भुने चने जरूर रखना चाहिए. इसके अलावा आप स्प्राउट्स में अंकुरित चने खा सकते हैं. चने उबाल कर आप उसकी हेल्दी टेस्टी चांट बना भी खा सकते हैं.


फल और सलाद
दूसरों को मीठा खाते देख अगर आपको भी मीठा खाने की क्रेविंग हो रही हो तो 2 मील के बीच में फल खा सकते हैं. भोजन करने से पहले सलाद खा सकते हैं. लेकिन कोशिश वो फल मीठे न हों. क्योंकि इनका सेवन करने से शुगर का लेवल बढ़ सकता है.


वेजीस स्टिक्स
सब्जियां फाइबर, विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा स्रोत होती हैं. खीरा, गाजर, ब्रोकली से हेल्दी ह्यूमस बनाकर डायबिटीज में क्रेविंग को दूर किया जा सकता है.


ड्राइफ्रूट्स
आप हमेशा अपने साथ एक डिब्बे में ड्राइफ्रूट्स जरूर रखें. जिसमें बादाम, अखरोट, काजू, पिस्ता आप शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो इन्हें रोस्ट करके भी रख सकते हैं. स्वाद के साथ साथ ड्राइफ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. रोजाना ड्राइफ्रूट्स खाने से आपका ब्लड शुगर और दिल दोनों संतुलित रहते हैं. इसके अलावा वजन भी कंट्रोल रहता है.


पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न बेहद कम कैलोरी वाला स्नैक है. इसे आप फटाफट बना सकते हैं. पॉपकॉर्न में अच्छी मात्रा में फायबर होता है जो भूख को शांत करता है और वजन को भी कंट्रोल करता है. आप इन्हें लंबे समय तक कहीं भी ले जा सकते हैं.


भेल और चिवड़ा
स्वाद बदलने के लिए ये एक अच्छा स्नैक है. भेल में फ्रूट्स और स्प्राउट्स भी मिला सकते हैं जिससे अच्छी मात्रा में फायबर और टेस्ट भी मिलेगा. इसके अलावा चिवड़ा यानि पोहा भी एक अच्छा स्नैक है आप इसे रोस्ट करके या इसकी नमकीन बनाकर अपने साथ कैरी कर सकते हैं.


मूंगफली
मूंगफली में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो डायबिटिक लोगों के लिये अच्छा है. मूंगफली में फाइबर, प्रोटीन और अल्फा लिपोइक एसिड भरपूर होता है जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. इसके सेवन से दिल की बीमारियां होने का खतरा भी कम होता है.


डायबिटीज के मरीजों को लंबे समय तक भूखे न रहने की सलाह दी जाती है. ऐसे लोगों को नाश्ते और लंच के बीच में कुछ स्नैक लेने की सलाह दी जाती है. आपको अपनी डायट में ऐसे स्नैक्स शामिल करने चाहिए जो आप आपके लिए लाभदायक और हेल्दी हों. कई बार हम स्नैक्स में समोसा, कुकीज, ब्रेड पकोड़ा, चिप्स जैसी चीजें भी खा लेते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बिगाड़ देती है. आज हम आपको कुछ ऐसे टेस्टी स्नैक्स बताने जा रहे हैं जो आपके स्वाद को भी वापस ला देगा और आपके ब्लड शुगर को भी कंट्रोल रखेगा.


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