सर्दियों में हरा-सफेद या गुलाबी अमरूद, कौन सा बेस्ट और किस टाइम खाएं

अमरूद एक ऐसा फल है जो न केवल स्वाद में लाजवाब होता है. बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है. इसके नियमित सेवन से कई प्रकार की बीमारियों से राहत मिल सकती है.

अमरूद में एंटीमाइक्रोबियल, एंटीफंगल, विटामिन सी, के, बी6, फोलेट, नियासिन, एंटीडायबिटिक, एंटी-डायरियल, आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट और डाइटरी फाइबर जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं.

बाजार में आमतौर पर दो प्रकार के अमरूद पाए जाते हैं - गुलाबी और सफेद. लेकिन क्या क्या आप जानते हैं कि इनमें से कौन सा अमरूद स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है.

कई लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि सफेद या गुलाबी अमरूद में से कौन सा सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है. तो इसका उत्तर है गुलाबी अमरूद.

क्योंकि कई शोध और अध्ययन में ये निकलकर सामने आया है कि गुलाबी अमरूद में संतरे के मुकाबले दोगुना विटामिन C पाया जाता है. जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. इसके साथ ही उसमें शुगर की मात्रा कम होती है.

गुलाबी और सफेद अमरूद में मुख्य अंतर रंग और स्वाद का होता है. हालांकि पोषक तत्वों के लिहाज से भी दोनों में कुछ अंतर हैं. इन्हीं के साथ ही गुलाबी अमरूद में पानी की मात्रा ज्यादा होती है. जबकि शुगर और स्टार्च की मात्रा कम पाई जाती है. जबकि, सफेद अमरूद में इसका उल्टा होता है.  

अमरूद खाने से यह हमें वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है. वहीं इसके साथ ही यह कब्ज की समस्या को भी दूर करता है. 

अमरूद हमारे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होता है. इसके साथ ही यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है. आपको बता दें कि अमरूद ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित रखता है.

यहां बताई गई सारी जानकारी विभिन्न स्रोतों से एकत्रित की गई है. यह केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे योग्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा प्रदान की गई सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए.