सर्दियों में सरसों, बथुआ, पालक समेत कई तरह की पत्तेदार सब्जियां आती हैं.
इन्हीं में से एक पत्तेदार सब्जी है चौलाई, जिसे लाल साग भी कहते हैं.
चौलाई के पत्तों में कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटेशियम, विटामिन ए, ई, सी और फोलिक एसिड होते हैं, जो हड्डियों का घनत्व बढ़ाने में मददगार होते हैं.
चौलाई का सेवन आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
इस साग को खाने से शरीर में विटामिन सी की कमी नहीं होती है.
चौलाई खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है. इसके साथ ही यह ब्रेन के लिए भी फायदेमंद है.
अगर आपको कब्ज की समस्या है तो चौलाई का साग खाने से फायदा मिल सकता है.
इसके अलावा चौलाई के सेवन से मुंह के छाले, सांसों के रोग, खांसी समेत दर्जनों परेशानी में लाभ मिलता है.
यह लेख सामान्य जानकारियों पर आधारित है, जी न्यूज इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.