अगर आप खाने के शौकीन हैं और लखनऊ जाने का प्लान कर रहे हैं तो ये 5 स्ट्रीट फूड खाना ना भूलें.
कहतें हैं लखनऊ के बिना कबाब और कबाब के बिना लखनऊ अधूरा है. अगर आप लखनऊ जाएं, तो कबाब खाना ना भूलें.
शहर की हर गली में आपको कबाब मिल जाता है. इसे विभिन प्रकार की सब्जियों, मसालों और मांस से बनाया जाता है.
बिरयानी का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ गया होगा. लखनऊ में वेज और नॉन वेज दोनों तरह की बिरयानी मिलती है.
वेज कबाब पराठा लखनऊ के साथ-साथ पूरे प्रदेश में मशहूर है. यह वेजिटेरियन लोगों का मनपसंद स्ट्रीट फूड है.
इसमें नरम रुमाली रोटी के अंदर कुरकुरे वेज कबाब को डाला जाता है. यह बड़ा स्वादिष्ट होता है.
पूरी-कचौरी का नाम सुनते ही लालच आ जाती है. अगर आप लखनऊ में हैं, तो पूरी-कचौरी की खुशबू आपको उसकी तरफ जरूर खींच लेगी.
अगर आप नॉन वेजिटेरियन खाने के शौकीन हैं, तो कुलचा निहारी जरूर खाएं. इसको मटन के टुकड़ों के साथ कई तरह के मसालों के साथ बनाया जाता है.
इसे रात-भर धीमी आंच पर पकाया जाता है. यह काफी स्वादिष्ट होता है.