मशरूम स्वाद ही में लाजवाब नहीं बल्कि यह सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. आइए जानते इसको खाने के कुछ फायदे.
मशरूम में कार्ब्स की मात्रा कम जबकि प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है. इसलिए इसका सेवन करना वेट लॉस के लिए फायदेमंद माना जाता है.
मशरूम में बीटा-ग्लूकेन्स, विटामिन बी3 और पॉलीसेकेराइड जैसे तत्व होते हैं जो हार्ट के लिए लाभकारी माने जाते हैं, यह खराब कैलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है.
रिपोर्ट्स के मुताबिक मशरूम में एंटीबायोटिक गुण के साथ पोषक तत्व और एंजाइम होते हैं, इस वजह से इसका सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए लाभकारी माना जाता है.
मशरूम बॉडी में इंसुलिन लेवल को मेंटेन करने में मदद करता है. जिसकी वजह से यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है.
मशरूम का सेवन पेट संबंधी बीमारियों से निजात दिलाने में भी मददगार साबित हो सकता है. इसके पोषक तत्व पेट के लिए लाभकारी माने जाते हैं.