अगर है हाई ब्लड प्रेशर की समस्या, तो खाने में शामिल करें ये फल और सब्जियां

हाई ब्लड प्रेशर को साइलेंट किलर कहा जाता है. ब्लड प्रेशर के मरीजों को कभी भी हार्ट अटैक आ सकता है. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन के लिए भी हाई ब्लड प्रेशर बहस का मुद्दा है. 

Feb 17, 2018, 12:40 PM IST

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन की रिपोर्ट के मुताबिक हार्ट अटैक के मामले में 51 फीसदी मरीजों की मौत हाई ब्लड प्रेशर स्ट्रोक से होती है. जबकि, 45 फीसदी मरीजों की मौत दिल से जुड़ी बीमारियों की वजह से होती है. 

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fruits and vegetables control high blood pressure

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आप जो खाना खाते हैं वह आपके ब्लड प्रेशर को प्रभावित करता है. इसलिए, अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है तो अपने खाने में इन सब्जियों और फलों को शामिल करें जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहेगा. जिन सब्जियों और फलों में पोटैशियम और कैल्शियम की अधिकता होती है उसे भोजन में शामिल करें. जिनमें सोडियम की अधिकता होती है उसे खाने में बिल्कुल भी शामिल ना करें.

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खीरा हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है. यह एक संतुलित आहार है जो शरीर को ठंडा रखता है. खीरे के रस में दो चम्मच शहद और एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर पीने से ब्लड साफ रहता है और प्रेशर कंट्रोल रहेगा.

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हाई ब्लड प्रेशर कम करने के लिए अजवायन का प्रयोग बहुत पहले से होता आ रहा है. अजवायन तनाव पैदा करने वाले हार्मोन्स को कम करता है. तनाव पैदा करने वाले हार्मोन्स नसों को सिकोड़ देता है जिसकी वजह से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है.

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सब्जियां और फल जिसमें पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है वह हाई ब्लड प्रेशर कम करती हैं. शकरकंद, पालक, फलियां, केला खाने और कॉफी पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहेगा.

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लहसुन का इस्तेमाल ब्लड प्रेशर और हार्ट संबंधी बीमारियों के लिए दवा के रूप में किया जाता है. लहसुन मेंटल स्ट्रेस को कम करता है जिससे हाई ब्लड प्रेशर कम हो जाता है. इसके अलावा यह हार्ट बीट को भी नॉर्मल रखता है.

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आंवले में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है. विटामिन सी हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है. एक चम्मच आंवले के रस को शहद के साथ मिलाकर रोजाना पीने से हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.

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सेब खाने से किडनी कम मात्रा में सोडियम क्लोराइड पैदा करती है. इसके अलावा सेव में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है जो सोडियम को कम रखता है जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.

 

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उबला आलू बिना नमक या कम नमक के साथ खाने पर ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. आलू में पोटैशियम की बहुत मात्रा होती है सोडियम ना के बराबर होता है.