स्ट्रीट फूड के हैं शौकीन, तो घर पर ही बनाएं टेस्टी और स्पाइसी मोमोज
आज कल मोमोज हर फूड लवर की पसंद बना हुआ है. वैसे तो ये तिब्बत की लोकप्रिय रेसिपी है. लेकिन आज-कल ये पूरे भारत में ही छाया हुआ है. इसे देखते ही बस लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. और इसकी लोकप्रियता को देखते हुए ही आज हम आपके लिए लाए हैं टेस्टी स्टफ्ड मोमोज बनाने कि विधि. जिससे आप अपने घर पर ही मोमोज बना सकते हैं और आपको इन्हें खाने के लिए बाहर भागने की भी जरूरत नहीं होगी.
आज कल मोमोज हर फूड लवर की पसंद बना हुआ है. वैसे तो ये तिब्बत की लोकप्रिय रेसिपी है. लेकिन आज-कल ये पूरे भारत में ही छाया हुआ है. इसे देखते ही बस लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. और इसकी लोकप्रियता को देखते हुए ही आज हम आपके लिए लाए हैं टेस्टी स्टफ्ड मोमोज बनाने कि विधि. जिससे आप अपने घर पर ही मोमोज बना सकते हैं और आपको इन्हें खाने के लिए बाहर भागने की भी जरूरत नहीं होगी.
If you love street food, then make Tasty and Spicy Momos at home
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एक पैन में ऑइल गर्म करें. अब इसमें कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें और 20 से 30 सेकेंड के लिए भूनें. इसमें प्याज डालें और इसे एक मिनट तक भूनें. प्याज भूनने के बाद इसमें सभी सब्जियां डालें और उसमें नमक डालें. अब इसमें ऊपर से सोया सॉस, चिली सॉस और काली मिर्च पाउडर डालें. मिश्रण को एक मिनट पकाकर गैस बंद कर दें.
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एक गहरे बर्तन में पानी भरकर उसे गर्म होने के लिए रख दें. इसके ऊपर स्टैंड रखें और इसके ऊपर मोमोज की प्लेट रख दें. अब इस बर्तन को अच्छे से ढंक दें. ध्यान रखें की पानी मोमोज पर न पड़े. अब इसे पकने रख दें. 6 से 7 मिनट बाद ढक्कन को हटाकर इसे छूकर देखें. अगर मोमोज चिपचिपे नहीं हैं तो इसका मतलब मोमोज पक गए हैं. अब इसे एक प्लेट में गर्मागर्म निकालें और सॉस के साथ सर्व करें.
