इन दिनों हाई यूरिक एसिड एक आम समस्या बन गई है. अधितकतर लोग यूरिक एसिड से परेशान हैं. यूरिक एसिड होने पर जोड़ों में दर्द, गठिया और किडनी की समस्या हो सकती है. जब शरीर प्यूरीन को बाहर नहीं निकाल पाता है तो इस कंडीशन में यूरिक एसिड क्रिस्टल बन जाते हैं जो कि जोड़ों के दर्द का कारण बन जाते हैं. यूरिक एसिड को कम करने के लिए दवाई के साथ-साथ डाइट का ध्यान रखना चाहिए. आटे में इन चीजों को मिलाने से यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है.
आटे गूंथने से पहले उसमें अजवाइन मिला लें, अजवाइन शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मददगार हो सकता है.
अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो कि सूजन को कम कर सकता है. आटा गूंथते समय अलसी का पाउडर मिला लें इससे आपका यूरिक एसिड कंट्रोल हो सकता है.
आटा गूंथते समय मेथी पत्ता मिला लें. मेथी का पत्ता हाई यरिक एसिड को कंट्रोल कर सकता है. मेथी पत्ते वाली रोटी खाने से डायबिटीज भी कंट्रोल रहेगा.
जौ का आटा शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर में फायदेमंद हो सकता है. यूरिक एसिड को कम करने के लिए आटे में जौ का आटा मिला लें.
यूरिक एसिड को कम करने के लिए गेंहू के आटे में सोया आटा मिला सकते हैं.
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