Worst Foods For Liver: लिवर हमारे शरीर का एक बहुत ही जरूरी अंग है, जो भोजन को पचाने, टॉक्सिंस को बाहर निकालने और एनर्जी करने में मदद करता है. लेकिन खाने-पीने की कुछ चीजें ऐसी जिन्हें अगर बार-बार पेट में दाखिल कराया जाए तो धीरे-धीरे लिवर को कमजोर कर सकता है. आइए जानते हैं कि वो कौन-कौन से फूड आइटम्स हैं जिन्हें लिवर का दुश्मन कहा जाता है, और इनको खाने से हर हाल में परहेज करना चाहिए.
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प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, बिस्किट, और पैकेटबंद फूड आइटम्स में आर्टिफिशियल कलर, प्रिजर्वेटिव्स और हार्मफुल केमिकल्स होते हैं. ये चीजें लिवर को डिटॉक्सिफाई करने में रुकावट डालते हैं और सूजन का कारण बन सकते हैं. नियमित रूप से इनका सेवन लिवर के सेल्स को नुकसान पहुंचाता है.
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फ्रेंच फ्राइज, समोसे, और ऑयली स्नैक्स जैसे फूड आइटम्स में ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है. इनका ज्यादा सेवन लिवर में फैट जमा होने का कारण बनता है, जिसे फैटी लिवर डिजीज कहा जाता है. ये कंडीशन लिवर की एफिशिएंसी को कम करती है और लंबे समय में सिरोसिस जैसी गंभीर बीमारी का खतरा बढ़ा सकती है.
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रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट जैसे सॉसेज और बेकन में सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है. इनका अधिक सेवन लिवर में फैट जमा होने और सूजन को बढ़ावा देता है, जिससे लिवर की काम करने की क्षमता धीरे-धीरे कमजोर होती है.
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नमक का ज्याद सेवन, जैसे कि डिब्बाबंद सूप, फास्ट फूड, या नमकीन में, लिवर पर दबाव डालता है. ये ब्लड प्रेशर को बढ़ाता है और लिवर में सूजन पैदा कर सकता है. ज्यादा नमक लिवर की डिटॉक्स प्रक्रिया को भी अफेक्ट करता है.
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सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स, और मिठाइयों में फ्रक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है. लिवर फ्रक्टोज को फैट में बदल देता है, जो लिवर में जमा होकर नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज का कारण बन सकता है. इसके अलावा, ज्यादा चीनी का सेवन इंसुलिन रेजिस्टेंस को बढ़ाता है, जो लिवर पर अतिरिक्त दबाव डालता है. Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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