भारतीय घरों में लहसुन का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. कच्चे लहसुन को घी में भूनकर खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है.
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल के तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा लहसुन में विटामिन सी, मैग्नीज, विटामिन बी 6, कैल्शियम, आयरन और फाइबर पाया जाता है. लहसुन को घी में पकाने लहसुन की तासीर बदल जाती है.
नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल हार्ट के लिए बेहद खतरनाक होता है. लहसुन बैड कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है. वहीं नसों की सफाई करता है.
कच्चे लहसुन को घी में भूनकर खाने से हार्ट स्ट्रोक का रिस्क कम हो सकता है. भुना हुआ लहसुन खाने बीपी कंट्रोल हो सकता है.
लहसुन को खाली पेट खाना अधिक फायदेमंद माना जाता है. घी में लहसुन को भूनकर आप खाली पेट खा सकते हैं.
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