कैल्शियम की खदान हैं ये चीजें, हड्डियों के लिए हो सकती हैं वरदान

प्रोटीन, आयरन और विटामिन्स की तरह हमारे शरीर के लिए कैल्शियम की भी जरूरत होती है, खासतौर से हड्डियों की सेहत के लिए कैल्शियम जरूरी है. चलिए हम आपको ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं जिनमें दूध से ज्यादा कैल्शियम मौजूद होता है.

रागी में दूध से अधिक कैल्शियम पाया जाता है, इसी के साथ इसमें अमीनो एसिड और फाइबर भी पाया जाता है. इसी खास बात ये है कि इसमें जो कैल्शियम होता है उसको हमारा शरीर आसानी से अवशोषित कर लेता है. आप इसे कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो इसे अंकुरित करके खा सकत हैं या ब्रेकफास्ट में रा​गी का दलिया या रोटी भी बना सकते हैं.

हड्डियों की सेहत और मजबूती बनाए रखने के​ लिए मोरिंगा की पत्तियां कमाल की चीज हैं. मोरिंगा में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होने के साथ आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. मोरिंगा में विटामिन के भी पाया जाता है जो हड्डियों में कैल्शियम को बांधकर रखने का काम करता है. आप इसकी पत्तियों का पाउडर दाल में डालकर खा सकते हैं या इसकी सब्जी भी बनाई जा सकती है.

अब हम जिस चीज के बार में आपको बता रहे हैं वो है राजगिरी और इसे रामदाना और चौलाई के नाम से भी जाना जाता है. इसका ज्यादातर इस्तेमाल व्रत के दौरान किया जाता है. ये कैल्शियम से भरपूर होता है. इसमें मैग्रीशियम और लाइसिन नाम का अमीनो एसिड पाया जाता है जो हड्डियों में कैल्शियम को बनाने में हेल्प करता है.

कैल्शियम की बात होगी तो सफेद तिलों को कैसे भूला जा सकता है. एक चम्मच सफेद तिल में दूध से ज्यादा कैल्शियम मिल सकता है. हड्डियों की सेहत बेहतर करने के​ लिए आप तिल को भूनकर अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. 

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