शरीर के लिए घातक है चाइनीज फ़ूड में पड़ने वाला ये सफेद नमक, इन बीमारियों को देता है दावत

एमएसजी नमक जो फास्टफूड में मिलाया जाता है इसमें मौजूद सोडियम शरीर में पानी को रोककर रखता है, जिससे खून का दबाव बढ़ जाता है जो हाई ब्लड प्रेशर को बढ़ाने का काम करता है,एमएसजी नमक का लगातार सेवन करने से आगे चलकर हार्ट अटैक, स्ट्रोक और किडनी फेलियर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं 

अधिक एमएसजी  नमक का सेवन करना किडनी के लिए खतरनाक होता है, क्योंकि शरीर में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक हो जाती है जिससे किडनी को सोडियम निकालने में बहुत मेहनत करना पड़ता है, जिससे किडनी पर ज्यादा दबाव पड़ता है और धीरे-धीरे यह खराब होने लगती है 

ज्यादा एमएसजी  नमक खाने से शरीर का सारा कैल्शियम यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकलने लगता है, इससे हड्डियों में कमजोरी आती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है 

अधिक एमएसजी नमक का सेवन करने से शरीर में गैस्ट्रिक कैंसर जैसे बिमारियों का खतरा बढ़ सकता है, यह पेट की झिल्ली को नुकसान पहुंचाने का काम करता है और हेलिकोबैक्टर पाइलोरी जैसे बैक्टीरिया के संक्रमण को बढ़ावा देने का काम करता है 

एमएसजी नमक का अधिक सेवन शरीर में सूजन ला सकती है, जब भी एमएसजी नमक की अधिकता शरीर में होती है तो सबसे पहले आंखों के नीचे सूजन हो जाता है, इसके साथ ही यह त्वचा की जलन, डिहाइड्रेशन और पिंपल्स को भी बढ़ाने का काम भी करता है