Bread Rasmalai: कई बार मीठे की क्रेविंग को शांत करने के लिए हम मार्केट से तरह-तरह की मिठाइयां खरीदकर खाने लगते हैं. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी मिठाई के बारे में बताएंगे जो सिर्फ 15 मिनट में घर पर रेडी हो जाएगी और ये डिश आपके शरीर के लिए हेल्दी भी रहेगी.
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Bread Rasmalai: कई बार खाने के बाद कुछ मीठा खाने की क्रेविंग होती है जिसको शांत करने के लिए हम चॉकलेट और आइसक्रीम का सहारा लेते हैं. मगर अब आपको अनहेल्दी आइसक्रीम या चॉकलेट को खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि आज हम आपको एक स्वीट डिश के बारे में बताएंगे जिसको आप घर पर ही बढ़ी आसानी से बना सकते हैं. आज हम जिस रेसिपी के बारे में बात कर रहें हैं वो ‘ब्रेड रसमलाई’ है. तो चलिए बिना देरी बताते हैं इसकी रेसिपी के बारे में…
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इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको ब्रेड रसमलाई 4 ब्राउन ब्रेड, मिल्क पाउडर, फुल क्रीम मिल्क, कंडेंस्ड मिल्क की जरूरत पड़ेगी.
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इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आपको कटर की मदद से ब्रेड को काटकर गोल आकार दे देना है.
फिर एक अलग बर्तन में दूध को तब तक उबालें जब तक ये गाढ़ा ना हो जाए.
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अब इस गाढ़े दूध में मिल्क पाउडर को डालकर लगभग 10 मिनट के लिए अच्छे से पकाएं. इसमें केंडेंस मिल्क को एड कर के उबाल लें. अब इस मिल्क में इलायची का पाउडर, बारीक कटे बादाम और पिस्ता को पैन में डालकर कुछ देर के लिए अच्छे से पकाएं.
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अब कटे हुए ब्रेड को प्लेट में सर्व कर लें फिर इसके ऊपर मिल्क और ड्राईफूट्स से तैयार किए गए बैटर को डाल दें. अब ये ब्रेड रसमलाई तैयार है इसे फ्रिज में ठंड़ा कर के खाएं.
ट्रेन्डिंग फोटोज़
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