Banana chips: कई बार हमारा चाय के साथ कुछ हल्का और कुरकुरा खाने का मन करता है, उस समय हमें कुछ ऐसी रेसिपी की जरूरत होती है जो मिनटों में तैयार हो जाए. तो चलिए बताते हैं ऐसी ही एक रेसिपी के बारे में.
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कई बार बच्चों का मन करता है कि टिफिन में कुछ ऐसा हो जो टेस्टी और क्रिस्पी हो जिसके लिए वो कई बार मार्केट के अनहेल्दी चिप्स का भी सहारा लेते हैं. मगर अब आपको टेंशन लेने की जरूरत नहीं है. क्योंकि आज हम आपके लिए एक ऐसी क्रिस्पी और हेल्दी रेसिपी लाएं हैं जो स्वाद के साथ-साथ आपके बच्चों के लिए हेल्दी भी रहेगी. आज हम जिस रेसिपी के बारे में बात कर रहे हैं वो बनाना चिप्स है. बच्चे इसे खूब चाव से खाएंगे और आप उन्हें बाजार के अनहेल्दी चिप्स से दूर रख पाएंगी. तो चलिए जानते हैं बनाना चिप्स रेसिपी के बारे में..
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इस क्रिस्पी रेसिपी को बनाने के लिए आपको कच्चे केले, नमक, हल्दी पाउडर, ऑयल और चाट मसाला की जरूरत पड़ेगी.
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इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे केले के छिलके को निकालकर एक चिप्स कटर या चाकू की मदद से राउंड शेप में कुछ स्लाइस को कट कर लें.
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एक अलग बाउल में पानी लें और उसमें नमक और हल्दी पाउडर को मिला लें. उसके बाद केले की कटी हुई स्लाइस को इसमें कुछ देर के लिए भीगने के लिए रख दें.
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अब एक अलग कटोरी में पानी से केले की स्लाइस को निकालकर सुखा लें. उसके बाद कढ़ाई में तेल को गर्म कर लें और इसमें केले की स्लाइस को तल लें. फिर इसे प्लेट में निकालकर चाट मसाला को छिड़क लें और चाय के साथ एंजॉय करें.
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