Sabudana Cheela Recipe: कई बार जब हमारा हेल्थी खाने का मन करता है तो हम चीला को चुनते हैं. वहीं रवा का चीला हमारा फेवरेट होता है. मगर आज हम आपको एक ऐसे चीला की रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसको खाकर आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
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आज हम जिस चीला की बात कर रहे हैं वो साबूदाना की मदद से बनाया जाता है. साबूदाना का इस्तेमाल हम अक्सर व्रत की चीजों को बनाने के लिए करते हैं. वहीं साबूदाना हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसलिए आज हम आपको साबूदाना से बने चीला की रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं.
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इस चीला को बनाने के लिए आपको साबूदाना, उबले हुए आलू, बारीक पीसी हुई मूंगफली, हरी मिर्च, नींबू का रस, घी, सेंधा नमक और धनिया की जरूरत पड़ेगी.
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इस हेल्दी रेसिपी को तैयार करने के लिए सबसे पहले साबूदाना को भिगोकर रख दें और जब ये सॉफ्ट हो जाएं तो इन्हें हाथ से स्मैश कर लें और इसमें उबले हुए आलू को स्मैश कर के मिक्स कर दें.
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स्मैश आलू और साबूदाना को एक बाउल में निकालकर उसमें जीरा, सेंधा नमक, मूंगफली, नींबू का रस, हरी मिर्च और धनिया को हाथों से मिक्स कर लें और फिर उसमें थोड़ा पानी डालकर उसे एक बैटर के रूप में तैयार कर लें.
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बैटर को कुछ देर तक रखने के बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा को गर्म कर लें और ब्रश की मदद से घी को उसपर लगा दें. फिर इसमें बैटर को डालकर चीले का आकार दे दें. इसे तब तक धीमी आंच पर सेंकें जब तक ये सुनहरा ना हो जाए और फिर इसे प्लेट में निकाल कर ग्रीन चटनी के साथ एंजॉय करें.
ट्रेन्डिंग फोटोज़
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