सद्गुरु ने बताए प्रोटीन के 3 खजाने, नॉनवेज भी है उसके आगे फेल

सद्गुरु का कहना है कि यह धारणा गलत है कि सिर्फ नॉन-वेज खाने में ही प्रोटीन पाया जाता है.

हमारे भारत जैसे देश में सदियों से लोग दाल सब्जियों का सेवन करते आए हैं और उन्हें इन चीजों से भरपूर प्रोटीन मिल जाता है.

यह प्रोटीन हेल्दी और क्लीन होता है और इसका शरीर पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है.

बीन्स-

सद्गुरु बताते हैं कि आप अगर नॉन वेज नहीं खाते हैं तो आपको बीन्स का सेवन कर सकते हैं. इसके सबसे अच्छे स्त्रोत- छोले, राजमा, काले छोले, सोयाबीन, पिंटो बीन्स, नेवी बीन्स और पीनट्स हैं.

बीन्स में अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ब्लड शुगर कम करने और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद मिल सकती है.

हरी मटर-

हरी मटर प्लांट बेस्ड प्रोटीन का सबसे बढ़िया स्रोत है. इसमें 20-25 प्रतिशत प्रोटीन पाया जाता है.

हरी मटर को आप सब्जी, सलाद, चाट के रूप में खा सकते हैं, इसका एक कप लगभग 10 ग्राम प्रोटीन प्रदान कर सकता है.

दाल-

दाल विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है और आप दाल का सेवन रोज कर सकते हैं.

मसूर, मूंग, अरहर और चने की दाल में प्रोटीन के अलावा फाइबर, आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं.