एक महीने तक रोज सुबह भिगोकर खाएं मूंगफली, मिलेंगे 7 गजब के फायदे
Shivendra Singh
Sep 10, 2023
भिगोई हुई मूंगफली एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फूड ऑप्शन है. ये प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट का एक अच्छा सोर्स है.
भिगोने से मूंगफली में मौजूद फाइटिक एसिड का स्तर कम हो जाता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डाल सकता है.
आइए जानते हैं कि एक महीने तक रोज सुबह खाली पेट भिगोई हुई मूंगफली खाने से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं.
वजन घटाना
मूंगफली को भिगोने से उनमें मौजूद फाइटिक एसिड को तोड़ने में मदद मिलती है, जिससे शरीर के लिए पोषक तत्वों को अब्जॉर्ब करना आसान हो जाता है. इससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है.
पाचन में सुधार
मूंगफली को भिगोने से उन्हें नरम करने और पचाने में आसान बनाने में मदद मिलती है. इससे कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है.
कोलेस्ट्रॉल लेवल कम
मूंगफली भिगोने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है. इससे दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है.
ब्लड शुगर कंट्रोल
मूंगफली भिगोने से ब्लड फ्लो में शुगर के अब्जॉर्ब को धीमा करने में मदद मिलती है. इससे डायबिटीज वाले लोगों में ब्लड शुगर कंट्रोल में सुधार करने में मदद मिल सकती है.
एनर्जी लेवल बढ़ना
मूंगफली को भिगोने से उनमें मौजूद पोषक तत्वों को धीरे-धीरे जारी करने में मदद मिलती है, जो पूरे दिन निरंतर एनर्जी प्रदान करने में मदद कर सकती है.
त्वचा के सेहत में सुधार
मूंगफली भिगोने से त्वचा की लोच और जलयोजन में सुधार करने में मदद मिलती है. यह झुर्रियों और उम्र के धब्बों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकता है.
कैंसर का खतरा कम
मूंगफली को भिगोने से एंटीऑक्सीडेंट सामग्री को बढ़ाने में मदद मिलती है, जो शरीर को फ्री रेडिक्ल से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकती है. इससे कैंसर के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है.