Spring Onion और नॉर्मल प्याज में क्या अंतर है? जानें शरीर के लिए कौन सा है ज्यादा फायदेमंद

आपकी रसोई में प्याज जरूर होता है. मगर प्याज भी कई तरह के होते हैं.

आपने कभी न कभी स्प्रिंग प्याज और नॉर्मल प्याज दोनों इस्तेमाल किए होंगे. मगर क्या आप इन दोनों के बीच का फर्क जानते हैं?

स्प्रिंग प्याज

ये प्याज के युवा पौधे होते हैं. इन्हें जमीन से निकालने के समय इनकी पत्तियां हरी और तना सफेद होता है.

नॉर्मल प्याज

ये पूरी तरह से विकसित प्याज होते हैं. इन्हें जमीन से निकालने के समय इनका तना बड़ा और गोल होता है और पत्तियां सूखी होती हैं.

स्प्रिंग प्याज में विटामिन के और फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है.

वहीं, नॉर्मल प्याज में एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन की मात्रा अधिक होती है.

हालांकि, दोनों ही प्याज फायदेमंद होते हैं. निर्भर इसपर करता है कि आपकी आवश्कता क्या है.

स्प्रिंग प्याज इम्यूनिटी बढ़ाता है. वहीं नॉर्मल प्याज कैंसर के खतरनाक सेल्स से लड़ने में मदद करता है.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.