प्याज काटते वक्त नहीं निकलेंगे आंसू, अपनाएं ये 4 टिप्स

प्याज

ज्यादातर लोग खाना बनाने में प्याज का इस्तेमाल करते हैं लेकिन इसे काटना आसान नहीं होता

केमिकल रिएक्शन

दरअसल, प्याज काटते वक्त केमिकल रिएक्शन होता है और गैस निकलती है. जैसे ही गैस पानी के संपर्क में आती है तो प्याज काटने वाले की आंखों में आंसू आ जाते हैं

आंखों में जलन

सिर्फ आंसू ही नहीं बल्कि लोगों की आंखों में जलन भी होती है

समस्या का हल

ऐसे में अगर आप भी इस प्रॉब्लम का हल चाहते हैं तो ये 4 टिप्स अपनाएं

पानी का उपयोग

प्याज को छीलकर 20 से 30 मिनट तक पानी से भरे बाउल में डाल कर रख दें और फिर काटें. ऐसा करने से आंसू नहीं आएंगे

फ्रिज

आप चाहें तो प्याज का छिलका उतार कर कुछ देर के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं.

प्याज की बदबू

लेकिन ऐसा करने से आपके फ्रिज में प्याज की महक आपको परेशान कर सकती है

विनेगर

आप प्याज को छील कर कुछ देर के लिए विनेगर में डुबाकर रख सकते हैं

नहीं आएंगे आंसू

ऐसा करने से आप आंसू और जलन दोनों से बच सकते हैं