सर्दियों में खाएं इस हरे फल से बनी ये 3 डिशेज, सेहत को मिलेंगे कई जबरदस्त फायदे
Zee News Desk
Dec 19, 2024
ठंड के सर्द और खुशनुमा मौसम में बाजार में कई सब्जियां और फल आते हैं जो बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होते है.
ऐसा ही एक स्सता और हेल्दी फल है आंवला जिसे पौष्टिक तत्वों का खजाना माना जाता है.
आज हम आपको आंवला की ऐसी 3 रेसिपी बताएंगे जो आप बहुत ही कम समय में घर पर बना सकते हैं.
आंवले की चटनी
आंवले को धो कर बीज निकाल ले अब इसे मिक्सी में डाल कर हरा धनिया, लहसुन,हरी मिर्च, नमक और जीरे के साथ पीस लें.
आंवला छुंदा
आंवला को अच्छे से धोकर 5 मिनट के लिए उबाले फिर इसे ठंडा कर के कद्दूकस कर लें.
कैसे बनाएं
पैन गर्म कर के इसमें गुड़ और कद्दूकस किये आंवले को डाल कर पकाएं. फिर इसमें अदरक, काला नमक, काली मिर्च, इलायची और दालचीनी डाल कर 5 मिनट पका कर इसे गैस से उतार लें.
आंवला कैंडी
उबले हुए आंवले में मिश्री डाल कर रातभर के लिए रख दें और अगले दिन आंवले को ओवन में या धूप में सुखा कर इसका सेवन करें.
Disclaimer
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