हरी मिर्च में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को मजबूत करता है. मजबूत इम्यूनिटी सिस्टम हमें सर्दी-जुकाम, बुखार जैसी छोटी-मोटी बीमारियों से बचाता है.
हरी मिर्च में फाइबर भी पाया जाता है. फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है. ये कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट को साफ रखता है.
हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन नामक तत्व खून के थक्के जमने से रोकता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम होता है. साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में मदद करता है.
हरी मिर्च में विटामिन A और बीटा-कैरोटीन पाए जाते हैं, जो आंखों के लिए बहुत जरूरी होते हैं. नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन करने से आंखों की रोशनी मजबूत होती है और मोतियाबिंद जैसी समस्याओं का खतरा कम होता है.
कैप्साइसिन शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, यानी खाना पचाने की क्रिया को तेज करता है. इससे शरीर जल्दी कैलोरी बर्न करता है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
हरी मिर्च में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो त्वचा को पोषण देते हैं और स्किन इंफेक्शन से बचाते हैं. साथ ही ये झुर्रियों को कम करने में भी सहायक होते हैं.
कुछ अध्ययनों में ये पाया गया है कि हरी मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं. हालांकि, इस पर अभी और शोध की जरूरत है.
हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक तत्व दर्द निवारक के रूप में भी काम करता है. ये जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी समस्याओं में राहत दिलाने में मददगार हो सकता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.