सर्दियों में इम्यूनिटी बूस्ट करेगा आंवले का मुरब्बा, नोट कर लें स्टेप्स में रेसिपी!

बदलते मौसम के साथ ही इम्युनिटी में भी बदलाव दिखाई देने लगता है. जिससे शरीर बीमारियों और संक्रमण का शिकार होने लगता है.

आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है.सर्दियों में इसे खाने से इम्युनिटी बूस्ट और सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.

ऐसे में हम आपको आंवला का मुरब्बा बनाने की आसान स्टेप्स में मुरब्बा बनाना बताएंगे. जिसका सेवन काफी लाभकारी होता है.

मुरब्बा के लिए सामग्री-

15 किलो आंवला, स्वादानुसार चीनी, 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 5-6 लौंग.

अब सबसे पहले आंवले को अच्छे तरीके से धो लें और कांटे की मदद से उसमें छेद कर लें.

इसके बाद आंवले को उबालने के लिए एक बर्तन में पानी गर्म करें और इसमें कटे हुए आंवले डालें और नरम होने दें.

अब चाशनी बनाने के लिए एक पैन में 4-5 कप चीनी डालकर पकाएं. जब चीनी अच्छे से घुल जाए तो इसमें आंवले डालें.

आंवले को चाशनी में 30-40 मिनट के लिए पकने दें. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर और लौंग डालें.

अब आपके मुरब्बे तैयार हैं. इसका सेवन आप कैसे भी कर सकते हैं.