इम्यूनिटी बूस्ट में काफी फायदेमंद है आंवले का मुरब्बा, इन आसान स्टेप्स में करें तैयार

सर्दियों के मौसम में शरीर बीमारियों और संक्रमण का शिकार होने लगता है. जिससे हमारी इम्युनिटी कमजोर होने लगती है.

विटामिन-सी से भरपूर आंवले को सर्दियों में खाने से इम्युनिटी बूस्ट और सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.

ऐसे में हम आपको आंवला का मुरब्बा बनाने के आसान स्टेप्स बताएंगे. जिसका सेवन काफी लाभकारी होता है.

मुरब्बा के लिए सामग्री-

आंवला, स्वादानुसार चीनी, 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 5-6 लौंग.

अब सबसे पहले आंवले को अच्छे तरीके से धोकर और कांटे वाले चम्मच या चाकू की मदद से उसमें छेद कर लें.

इसके बाद आंवले को उबालने के लिए एक बर्तन में पानी गर्म करें और इसमें कटे हुए आंवले डालकर उन्हें नरम होने दें.

अब चाशनी बनाने के लिए एक पैन में 4-5 कप चीनी और पानी डालकर पकाएं. जब चीनी अच्छे से घुल जाए तो इसमें आंवले डालें.

आंवले को चाशनी में 30-40 मिनट के लिए पकने दें. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर और लौंग डालें.

अब आपके मुरब्बे तैयार हैं. इसका सेवन आप कैसे भी कर सकते हैं.