दुनिया में सबसे अधिक प्रोटीन वाला सुपरफूड है, तलाब में पाया जाने वाला ये हरा पौधा

तलाबों में लगने वाली काई शैवाल के बारें में तो आप जानते ही होंगे पर क्या आप जानते हैं इसको खाने से स्वास्थ के लिए काफी लाभदायक होता है

सबसे अधिक प्रोटीन

दुनिया में सबसे अधिक प्रोटीन पाए जाने वालें सुपरफूड्स में एल्गी का भी नाम आता है इसके 1 ग्राम में एक अंडे से भी अधिक प्रोटीन होता है

फायदा

एल्गी में बीटा कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी,विटामिन बी 6, कैल्शियम, फ्लेवोनोइड्स, फाइबर, आयरन, पोटैशियम पाए जाते है

डायबिटीज

एल्गी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होती है जो ब्लड शुगर के लेवल को कम करता है जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है

मोटापा

एल्गी में फाइबर का भरपूर मात्रा पायी जाती है जो खाने को पाचाने का काम करता है जिससे मोटापा कम होता है

स्किन

एल्गी में विटामिन C और विटामिन B12 की अधिक मात्रा पायी जाती है जो चेहरें को साफ और चमकदार बनाने का काम करता है

Disclaimer-

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है.