पोषक तत्वों का खजाना है ये जड़ वाली सब्जी, जो कई बीमारियों के लिए है काल

देसी सूरन या जिमीकंद इसको दिवाली के दिन खाने की परंपरा है ये एक प्रकार की जड़ वाली सब्जी है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं

देसी सूरन कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन और पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों का खजाना है, जो हमारे स्वास्थ को कई तरीके से लाभ पहुंचाता है

बावासीर

सूरन के सब्जी में फाइबर के साथ रफेज भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो बावासीर के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है

पाचन तंत्र

सूरन में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो भोजन को पचाने वाला एंजाइम बनाने का काम करता है और पेट में हो रही कब्ज की समस्या को दूर करता है

आर्थराइटिस

सूरन के सब्जी का रोजाना सेवन करने पर सूजन और आर्थराइटिस जैसी समस्याओं छुटकारा मिलता है क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं

ब्लड प्रेशर

सूरन में आयरन और पोटेशियम जैसे खनिज होते हैं, जिससे बल्डप्रेशर जैसी समस्या नहीं होती है और इसके सेवन से शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ाते हैं

इम्यूनिटी

सूरन के सब्जी का लगातार सेवन करने से इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं, जिससे शरीर में उत्पन्न हो रहीं बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है

Disclaimer-

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