ये हैं यूपी के फेमस पकवान, नाम जान लेंगे तो उंगलियां चाट के खायेंगे

बाटी चोखा

आलू, बैगन, टमाटर से बने चोखा और लिट्टी का स्वाद लेने देश-विदेश से लोग यूपी आते हैं. यह डिश यूपी और बिहार में फेमस है. लोग इसे बहुत चाव से खाते हैं.

बड़ई

फिरोजाबाद और मथुरा में फेमस यह ट्रेडीशनल नाश्ता है. यह मैदा की कचौड़ी और चटपटे आलू के पापड़ी के साथ परोसा जाता है.

पेड़ा

यूपी के मथुरा, वृंदावन का प्रसिद्ध यह मिठाई दूध,चीनी से बनाई जाती है. खाने में यह मिठाई बेहद स्वादिष्ट होती है.

पेठा

उत्तर प्रदेश का आगरा शहर पेठा नगरी के नाम से फेमस है. ताजमहल के अलावा यहां का पेठा पूरे देश में प्रसिद्ध है.

फरा

यूपी के पूर्वांचल में यह डिश बेहद फेमस है. इसे चावल के आटे को गूथ कर रोटी की तरह बेल लिया जाता है. फिर इसमें दाल या आलू की चटपटी स्टफिंग भरी जाती है. यह खाने में बेहद टेस्टी होता है.

तेहरी

वेजिटेबल पुलाव के नाम से फेमस यह बनाने में बेहद आसान सा दिश है. इसे बनाने के लिए बासमती चावल में सब्जियों और मशालों का उपयोग किया जाता है.

गलौटी कबाब

यह फेमस फूड यूपी के लखनऊ का है. नॉनवेज खाने वालों को तो इसका स्वाद जरूर चखना चाहिए.

मालपुआ

यह एक मिठाई है जो यूपी बिहार में फेमस है. इसे मैदा और छेना के साथ बना कर चाशनी में भिगोया जाता है. यह मुंह में जाते ही घुल जाती है.