यह बहुत ही फेमस पंजाबी डिश है, जिसे सरसों के साग और मक्का की रोटी के साथ परोसा जाता है.
नॉनवेज खाने वालों के लिए यह एक बेहतरीन डिश है. जो पुरे देश भर में फेमस है.
नाश्ते के रूप में खाया जाने वाला भारतीयों का सबसे फेवरेट डिश है.
राजमा (किडनी बीन्स) को मसालों के साथ पकाया जाता है और इसे चावल के साथ परोसा जाता है.
यह एक लोकप्रिय स्टार्टर है, जिसे मसालेदार पनीर क्यूब्स को तंदूर में भून कर परोसा जाता है.
यह पंजाबी मेन्यू का फेवरेट डिश है, यह ज्यादातर गर्मियों में मीठी और नमकीन दोनों वेरिएंट में मिलते हैं.
अमृतसर का मशहूर नान ब्रेड, जिसे चने के साथ परोसा जाता है.
काले उड़द की दाल को धीमी आंच पर पकाया जाता है और उसमे मक्खन और क्रीम मिलाकर परोसा जाता है.
स्पेशल मसालों के साथ बनाए गए छोले, जो खाने में बेहद लजीज लगते हैं.
पंजाब के विभिन्न तरह के परांठे जैसे आलू परांठा, गोभी परांठा, पनीर परांठा आदि, जो दही या अचार के साथ परोसे जाते हैं.