जान लें इस खास हरी चटपटी चटनी की रेसिपी, एक बार खाएंगे तो बार-बार खाने का करेगा मन

आप सब लोग हरी धनिया की चटनी या लाल टमाटर की चटनी बहुत खाएं हो, लेकिन क्या आप कभी अमरूद की चटनी खाएं हो.

अमरूद की चटनी का चटपटा स्वाद के साथ आप इसे चावल और रोटी के साथ मिलाकर खा सकते है, जिसको बनाने की रेसिपी कुछ इस तरीके की है.

अमरूद में भी मौजूद पोषक तत्व, विटामिन सी, बी और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है.

अमरूद की चटनी बनाने के यहां पर कुछ खास रेसिपी बताई जा रही है, जिससे आप कुछ अलग और यूनीक तरीके से चटनी बना सकते है.

पहला स्टेप

अमरूद की चटनी बनाने के लिए अमरूद और दो हरी मिर्च को अच्छी तरीके से भुन ले, इसमे सौफ और गुड़ का पेस्ट बना कुछ समय के लिए पका ले. उसके बाद अमरूद का मैश बना कर इसमें मिला दे.

दूसरा स्टेप

मैश किए हुए अमरूद की चटनी में आप थोड़ी लाल मिर्च, हरी धनिया और चाट मसाला डाल कर अच्छी तरीरे से फिर से मैश करके पका ले.

तीसरा स्टेप

अमरूद डाली गई इन सब को मिक्सर में अच्छी तरीके से डाल कर पीस ले. उसके बाद थोड़ा नमक मिला. अमरूद की चटपटी और लाजवाब चटनी बन कर तैयार हो गई.

अमरूद की बनी चटपनी और तीखी चटनी को आप कांच के बर्तन में 4,5 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हो.

डिस्क्लेमर

इस स्टोरी में दी गई स्वास्थ्य संबंधी जानकारी केवल सामान्य सूचना के उद्देश्य से है. किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें.