कहीं मिलावटी गेहूं का आटा तो नहीं खा रहे आप? इन 4 तरीकों से आ जाएगा पकड़ में

गेहूं का आटा

गेहूं का आटा हर भारतीय रसोई में एक जरूरी चीज है, जिसका इस्तेमाल चपाती, रोटी, नान और मिठाइयों के लिए किया जाता है.

जांच क्यों करें?

गेहूं के आटे की गुणवत्ता हमारे स्वास्थ्य पर प्रभाव डालती है. मिलावट वाला आटा हमारे सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है.

मिलावटी आटे के खतरे

मिलावटी आटे का उपयोग करने से पाचन संबंधी समस्याएं, एलर्जी और यहां तक कि गुर्दे के नुकसान या कैंसर जैसी बीमारियां हो सकती हैं.

नींबू से जांचें

नींबू के रस को आटे के साथ मिलाएं. अगर बुलबुले बनते हैं, तो इसका मतलब है कि आटे में चूना या रेत है. शुद्ध आटे में बुलबुले नहीं बनते.

पानी से जांचें

एक चम्मच आटा एक गिलास पानी में डालें. अगर ये नीचे बैठ जाए तो ये अशुद्ध है. शुद्ध आटा साफ तरीके से घुल जाएगा.

स्वाद से जांचें

एक छोटा सा नमूना चखें. अगर आपको कड़वाहट या मेटल का स्वाद आता है, तो ये हानिकारक मिलावट का संकेत है.

फिजिकल टेस्ट

आटे को छूकर महसूस करें. शुद्ध आटा चिकना और क्रीमी होता है. अशुद्ध आटा खुरदुरा और लम्प वाला होता है.

ये परीक्षण आजमाएं

आप आसानी से इन सरल तरीकों से अपने गेहूं के आटे की जांच घर पर कर सकते हैं. ये तेज और बिना किसी केमिकल के हो जाते हैं.