कैसे करें नकली और देसी अंडों की पहचान

नकली और देसी अंडों की पहचान करना बहुत जरूरी है, ताकि आप सही और स्वस्थ अंडे खरीद सकें.

कुछ तरीके हैं जिनसे आप नकली अंडों की पहचान कर सकते हैं

1. शेल (Shell) की जांच

असली देसी अंडों की शेल मोटी और खुरदुरी होती है, जबकि नकली अंडों की शेल चिकनी और पतली हो सकती है.

2. रंग

देसी अंडों का रंग अलग हो सकता है, लेकिन वे आमतौर पर हल्के भूरे या सफेद रंग के होते हैं. यदि अंडा बहुत चमकीला या असामान्य रंग का है, तो यह नकली हो सकता है.

3. तोड़ने पर जाँच

जब आप अंडा तोड़ते हैं, तो उसके अंदर का पीला भाग (योक) गहरा और ठोस होना चाहिए. यदि योक बहुत हल्का या पानी जैसा है, तो यह नकली हो सकता है.

4.सुगंध

असली अंडों की महक ताजगी की होती है, जबकि नकली अंडों में कोई अजीब सी बदबू आती है.

5. तैरने की विधि

एक बर्तन में पानी भरें और अंडे को उसमें डालें.यदि अंडा तैरता है, तो यह पुराना हो सकता है या नकली हो सकता है.ताजे अंडे नीचे रहते है.

इन तरीकों का उपयोग करके आप नकली देसी अंडों की पहचान कर सकते हैं और ताजे और असली अंडों का अपने घर ला सकते हैं.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें, तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.