गर्मी से राहत देने के लिए लौकी का रायता है फायदेमंद, जानें रेसिपी

इस चिलचिलाती हुई गर्मी से राहत पाने के लिए लोग ठंडी चीजों का सेवन करना ज्यादा पसंद करते हैं.

लौकी का रायता इन दिनों काफी ज्यादा डिमांड में बना हुआ है, लोगों को खूब पसंद भी आता है.

आपको बताते हैं कैसे आप घर पर आसानी से लौकी का रायता बना सकते हैं.

लौकी का रायता बनाने के लिए लौकी,दही, जीरा, हींग, नमक,काला नमक,हरी मिर्च,हरा धनिया ये सब लेना है.

आपको लौकी को बारीकी से काट लेना है. उसके बाद आपको लौकी को उबाल लेना है.

पैन में तेल गर्म करके हींग का तलड़ा लगाएं और लौकी को अच्छे से फ्राई कर लें. एक बड़े बर्तन में दही लें और इसको अच्छे से फेट लें.

दही में नमक, काला नमक, हरी मिर्च, हरी धनिया डालकर सबको अच्छे से मिक्स कर लें. अब लौकी को भी अच्छे से मिला दें.

जीरा और करी पत्ता डालकर तड़का लगाएं अब आपका रायता तैयार है.