घर पर ही आसानी से बनाएं बाजार जैसी खस्ता मठरी

मठरी खाना बच्चों को खूब पसंद होता है. लोग इसको चाय के साथ चटकारे ले लेकर खाते हैं.

अगर आप बाहर से नहीं लाना चाहते हैं, तो घर पर ही आसानी से बना सकते हैं.

बाजार जैसी खस्ता मठरी बनाने के लिए आपको कुछ चीजों को जरूरत होती है.

बाजार जैसी खस्ता मठरी बनाने के लिए आपको मैदा, नमक, अजवाइन, कसूरी मेथी, काली मिर्च इन चीजों की जरूरत है.

आपके मैदे को अच्छे से गूंठ लेना है फिर इसमें नमक, अजवाइन, कसूरी मेथी तेल को डालकर मिलाएं. 15 मिनट ढककर इसको रखें.

छोटी लोई ले, उसे गोल करके इसको आकार दें. 2-3 काली मिर्च को भी इसमें डालें.

अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम कर लें और इसमें मठरी को डाल दें.

इस मठरी को अब सुनहरा भूरा होने दें. इसको आप चाहे तो हवाबंद डिब्बे में रख सकते हैं और चाय के साथ इसको खाएं.