मोमोज आज के समय का सबसे पॉपुलर फूड्स में से एक है. अक्सर लोग शाम में लाइट स्नैक्स खाना चाहते हैं, जिसके लिए मोमोज एक अच्छा ऑप्शन है.
मगर बाजार के मोमोज को बहुत से लोग मानते हैं कि वो अनहेल्दी होता है. ऐसे में कुछ लोग घर पर ही हेल्दी चीजों का इस्तेमाल करके मोमोज बनाना चाहते हैं.
घर मोमोज बनाने में कई तरह की समस्याएं आती हैं, जैसे - आटा नहीं गुथ पाना, स्टफिंग नहीं हो पाना, आदि.
आज ऐसे 4 चीजें बताने जा रहे हैं जो आपके मोमोज को टेस्टी बना सकते हैं.
परफेक्ट मोमोज बनाने के लिए मैदे में गेहूं का आटा मिलाना जरूरी है, क्योंकि सिर्फ मैदे से मोमोज सख्त हो जाते हैं.
विनेगर यानी सिरका आटे को सॉफ्ट बनाने में मदद करता है. साथ ही ये आटे में विनेगर मोमोज में अच्छा सा खट्टापन भी देता है, जिसको बहुत से लोग पसंद करते हैं.
गर्म पानी से गूंथने से आटा बहुत मुलायम होता है. साथ ही गर्म पानी से मोमोज का आकार हमारे मन मुताबिक हो सकता है.
मोमोज को हेल्दी बनाने के लिए एक कप मैदे में आधा चम्मच नमक और एक चुटकी बेकिंग सोडा मिलाएं. इससे मोमोज मुलायम और टेस्टी होता है.
(Disclaimer. यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरुर लें. Zee news इसकी पुष्टि नहीं करता है.)