बारिश के मौसम में मसाले खराब होने से कैसे बचाएं?

मसाले हमारी भोजन का अहम हिस्सा है, इनके बिना खाने का स्वाद अधूरा सा लगता है

बरसात के मौसम में मसाले को स्टोर करना बड़ी परेशानी की बात है

दरअसल मानसून के सीजन में हवा में नमी बढ़ जाती है, इसलिए इसका असर मसालों पर भी पड़ता है

मसाले में अगर नमी आ जाए तो ये जल्दी खराब हो जाते हैं और हमें मजबूरन इन्हें फेंकना पड़ता है

अगर आप चाहते हैं कि घरेलू मसालों की खुशबू बरकरार रहे और इसमें कीड़े न पड़े तो सही तरीके से स्टोर करना होगा

मसालों को हमेशा एयर टाइट कंटेनर में ही रखना चाहिए ताकि बाहर की नमी डब्बे के अंदर न जाए

मसालों को यूज करने के बाद कभी भी कंटेनर का ढक्कन खुला न छोड़ें

मसालों के डब्बों को ऐसी जगह रखें जहां नमी आसानी से न पहुंच पाए

बरसात के मौसम में पाउडर की जगह साबित मसाले यूज करेंगे तो खराब होने का खतरा कम हो जाएगा

डब्बे से मसाले निकालने के लिए उंगलियों की जगह सूखे चम्मच यूज करें