सूजी और रवा के बीच क्या है अंतर? 99% लोगों को नहीं पता होगा इसका सही जवाब
Zee News Desk
Dec 23, 2024
कई लोग सूजी और रवा को एक ही चीज मान लेते हैं. जबकि इनमें काफी बड़ा अंतर होता है.
आज हम इसी अंतर के बारे में जानेंगे, जिसके बारे में शायद ही किसी को पता होगा.
सूजी से हलवा और रवा से डोसा या चीला बनाया जाता है. हालांकि स्वाद में बिल्कुल एक जैसा ही होता है.
दरअसल, सूजी काफी ज्यादा बारीक होता है. वहीं रवा का टेक्श्चर दरदरा और मोटा होता है.
नॉर्थ इंडिया में सूजी की ज्यादा खपत है. वहीं साउथ इंडिया में रवा को ज्यादा मात्रा में खाया जाता है.
सूजी और रवा दोनों के साथ मीठे और नमकीन दोनों तरह की डिश बनाई जा सकती हैं.
सूजी और रवा दोनों में ही आयरन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, प्रोटीन, सोडियम, जिंक और मैग्नियम जैसे तत्व पाए जाते हैं.
सूजी या रवा को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए आप कढ़ाई या पैन में इसको गोल्डन होने तक भूनकर स्टोर करें.
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