घी बनाते समय फैलती है बदबू, तो अपनाए यह ट्रिक्स

घर में बना हुआ घी

हर भारतीय के घर में घी इस्तेमाल होता और कई सारे लोग ऐसे भी है जो घर में घी बनाते है, घर का घी भी मिलावट रहित रहता है और स्वाद भी लाजवाब रहता है.

मलाई

आमतौर पर दूध की मलाई से घी बनाया जाता है. घी में ठंडा पानी या बर्फ ङालकर पहले मक्खन को अलग करते है, और फिर उसे पकाकर घी बनता हैं.

बदबू

घी जब बनता है, तो पूरे घर में बदबू फैल जाती है, इससे बचने के लिए काफी ट्रिक्स अपना सकते हैं.

लकडी की चम्मच

घी की लकडी के चम्मच से चलाने की सलाह दी जाती हैं. इससे बढिया खुशबू और टेक्सचर भी अच्छा रहता हैं.

तुलसी

घी बनाते समय पूरे घर में महक हो जाती हैं, तो इसमे हम तुलसी के पत्ते भी डाल सकते है.

मिल्क पाउडर

कई लोग इससे बचने के लिए घी को पकाते समय इसमे मिल्क पाउडर मिला लेते है, इससे घी गाढा बनता है और सवाद भी अच्छा रहता हैं.

काली मिर्च

कई लोग इसकी बदबू से बचने के लिए इसमे साबुत काली मिर्च भी डाल देते हैं, पर ध्यान रखे कि घी को स्टोर करते समय काली मिर्च को अलग कर दे.

Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.