काली हल्दी दुर्लभ बीमारियों का करें खात्मा, इसके औषधीय गुणों से मिलते हैं ये 5 फायदे
Arti Azad
Oct 01, 2023
Kali Haldi Benefits:
हल्दी के बिना भारतीय खाने का स्वाद और रंग ही अधूरा है. आमतौर पर भारतीय घरों की रसोई में ज्यादातर पीली हल्दी का ही उपयोग होता है.
काले रंग की हल्दी के बारे में लोगों को पता नहीं होता और न यह आसानी से उपलब्ध होती है. काली हल्दी के पोषक तत्वों के कारण इसे भारत का केसर भी कहते हैं. आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में...
बनती है कई बीमारियों की दवा
काली हल्दी में कई बीमारियों को खत्म करने की शक्ति होती है, जो झिंगिबेरासी कुल की बारहमासी जड़ी बूटी है. इसे नीली हल्दी भी कहा जाता है. संस्कृत में इसे हरिदारा कहते हैं.
देशी व्यापार में बढ़ रही काली हल्दी की मांग
औषधीय गुणों के कारण काली हल्दी की लोकप्रियता बढ़ने लगी है. कुछ रिसर्च में इससे कैंसर ठीक होने का दावा किया गया है. यह बहुत मंहगी बिकती है. इसे ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाने में भी यूज करते है.
1. ओरल कैंसर से निजात
एक रिसर्च के मुताबिक ओरल सबम्यूकस फाब्रोसिस होने पर एलोवेरा-काली हल्दी का पाउडर दिन में तीन बार इस्तेमाल करने से इस बीमारी से छुटकारा मिलता है. ओरल सबम्यूकस फाइब्रोसिस ओरल कैंसर की फर्स्ट स्टेज जो ट्यूमर बन जाता है
2. सांप का जहर उतारे
आयुर्वेद में काली हल्दी को जहर निरोधक माना गया है. यह घाव या जख्म को तुरंत ठीक कर देती है. किसी जहरीला जीव या सांप के काटने पर काली हल्दी का लेप जहर को खत्म कर देता है.
3. आलिया भट्ट जैसी ग्लो करेगी स्किन
इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो स्किन से जुड़ी तमाम तरह की बीमारियों से छुटकारा दिलाता है. इसके इस्तेमाल से आपका चेहरा भी आलिया भट्ट की तरह ग्लो करेगा.
4. माइग्रेन से हमेशा के लिए मुक्ति
काली हल्दी को कूटकर इसका पेस्ट बनाएं. अब इसे माथे र लगा लें. सिर दर्द और माइग्रेन जड़ से खत्म हो जाएगा. थकान होने पर काली हल्दी का उबटन लगाने से ताजगी मिलती है.
5. इम्यूनिटी बूस्ट करें
काली हल्दी एक बेहतरीन इम्यूनिटी बूस्टर है. इसे आप जूस में मिलाकर पी सकते हैं. शहद के साथ काली हल्दी पाउडर मिला देने से इसके पोषक तत्व और बढ़ जाते हैं.