सर्दियों में अदरक सौंफ और... डालकर ऐसे बनाएं चुकंदर का पराठा, इन बीमारियों के लिए है रामबाण
Zee News Desk
Nov 27, 2023
चुकंदर अपने आप में एक ऐसी सब्जी है जिसके ढेर सारे फायदे हैं. लेकिन चुकंदर के पराठे उससे ज्यादा फायदेमंद हैं.
गेहूं के आटा के साथ अदरक, सौंफ, अजवाइन डालकर चुकंदर का पराठा बनाने से न सिर्फ ये स्वादिष्ट बनता है बल्कि ये और भी ज्यादा पौष्टिक हो जाता है.
आइये जानते हैं कि इस पराठे को खाने से कौन कौन से फायदे मिलते हैं.
क्योंकि ये पराठा गेहूं के आटे में बना है, ऐसे में चुकंदर और गेहूं के आटे का कॉम्बिनेशन इतना अच्छा है कि अगर रोज सुबह 1-2 पराठा खाएं तो पाचन क्रिया दुरुस्त हो जाएगी.
चुकंदर के पराठा में सौंफ का इस्तेमाल हुआ है इसलिए ये पेट में गैस की समस्या को रोकता है.
चुकंदर खाना अपने आप में वजन कम करने के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन सौंफ वाला चुकंदर का पराठा खाने से बेली फैट्स दुगनी रफ्तार से गलने लगते हैं.
ये पराठा अपने आप में पौष्टिक चीजों का बेहतर कॉबिनेशन है, जिसमें सौंफ, गेहूं का आटा, अजवाइन का इस्तेमाल किया गया है.
इसलिए इस पराठे में सोडियम, पोटैसियम फाइबर, नेचुरल शुगर और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है. जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
ऐसे में इसका सेवन करने से शारीरिक ही नहीं बल्कि मानसिक फायदा भी मिलता है.
जैसा कि हमें मालूम है कि चुकंदर में प्रचुर मात्रा में आयरन मिलता है, इसलिए ये पराठा एनीमिया के मरीजों के लिए रामबाण है.