सर्दियों में इस तरह से घर पर बनाएं लौकी का हलवा, स्वाद के साथ हेल्थ के लिए है फायदेमंद

Zee News Desk
Dec 21, 2024

लौकी का हलवा भारत में खूब पसंद की जाती है. यह खाने में बेहद टेस्टी और हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है.

लौकी के हलवे को बेहद आसानी से आप घर पर ही बना सकते हैं. इसका स्वाद पूरे घर को बेहद पसंद आएगा.

लौकी भूनें

एक बर्तन या कड़ाही में घी गरम करें. उसमें कद्दूकस की हुई लौकी डालकर मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें.

दूध डालें

अब बर्तन में दूध डालें और अच्छी तरह मिला लें. आंच को मध्यम रखें और दूध को लौकी के साथ उबलने दें.

जब दूध गाढ़ा होने लगे और लौकी अच्छी तरह पक जाए, तो उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह मिला लें.

मावा

हलवे में बेहतर स्वाद के लिए आप इसमें खोया भी डाल सकते हैं. मावा डालने से हलवे का स्वाद और भी बढ़ जाता है.

सूखे मेवे और इलायची

हलवे में ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

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