सादा खाना खा कर घर वाले हो गए हैं बोर, तो इस संडे लंच में बनाएं ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल

खानें का टास्क

हर औरत के जीवन का सबसे बड़ा टास्क होता है कि वह रोज खाने में क्या बनाएं.

ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल

रोज-रोज एक ही तरह का खाना खा कर बच्चे और बड़े सब ऊब जाते हैं. ऐसे में आज हम आपको ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल बनाने के बारे में बताएंगे.

ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल कैसे बनाएं?

ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल बनाने के लिए आपको कुछ जरूरी सामान चाहिए.

ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल बनाने की सामाग्री

ड्रमस्टिक आवश्यकतानुसार, 1 कप अरहर की दाल, हल्दी, तेल, नमक, जीरा, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अदरक, लहसुन, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया पत्ता, करी पत्ता.

ड्रमस्टिक के फायदे

सभी सब्जियों को बारीक काट कर रख लें और ड्रमस्टिक को भी मीडियम साइज में काट कर रख लें.

ड्रमस्टिक के लाभ

सबसे पहले कुकर में दाल डालकर पानी और हल्दी, नमक और मसाले डालकर 4 से 5 सिटी तक पका कर रख दें.

ड्रमस्टिक की दाल बनाने की विधि

अब कढ़ाई लें और उसमें तेल डालकर ड्रमस्टिक को अच्छे से फ्राई करके पका लें और निकाल कर रख लें.

ड्रमस्टिक दाल

अब कढ़ाई में तेल को गरम करके प्याज को भुने फिर टमाटर, अदरक, लहसुन और  मिर्च को डालकर  भुने.

नमक के फायदे

अब इसमें अपने स्वादानुसार मसाले और नमक को डालकर मसाले को अच्छे से भुने.

ड्रमस्टिक के फायदे

मसाले को भूनने के बाद फ्राई की हुई ड्रमस्टिक और दाल को डालकर अच्छे से पकाएं. पानी कम लगने पर थोड़ा गरम पानी भी एड कर लें.

ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल किससे खाएं?

इस गरमा-गरम ड्रमस्टिक की मसालेदार दाल को आप चावल या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं.