कच्ची मूंगफली या भुनी मूंगफली! कौन सी है सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद?

मूंगफली में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.

आमतौर पर लोग मूंगफली को कच्चा या भुन कर खाते हैं. आइए जानते हैं कौन सी मूंगफली ज्यादा फायदेमंद होती है.

कच्ची मूंगफली के फायदे

कच्ची मूंगफली में अधिक एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है.

विटामिन सी और विटामिन ई

कच्ची मूंगफली में विटामिन सी और विटामिन ई की मात्रा अधिक होती है, जो स्किन के लिए अच्छा होता है.

भुनी मूंगफली के फायदे

भूनने से मूंगफली का स्वाद बेहतर होता है और यह पचाने में आसान होती है.

भुनी मूंगफली को लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है. इसे आप ट्रैवल में भी ले जा सकते हैं.

प्रोटीन और वसा

भुनी मूंगफली में प्रोटीन और वसा में महत्वपूर्ण बदलाव नहीं होता है, जिससे यह पोषण के लिहाज से भी उपयोगी है.

कौन सी है बेहतर?

डॉक्टर्स के अनुसार कच्ची मूंगफली अधिक फायदेमंद मानी जा सकती है क्योंकि इसमें अधिक एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स होते हैं.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें, तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.