बादाम का शाही हलवा बनाने का आसान तरीका, सिर्फ 5 स्टेप मे झटपट करें तैयार

Zee News Desk
Oct 10, 2024

बादाम का हलवा बनाने की सिंपल रेसिपी, जाने कैसे आसानी से घर पर ही तैयार हो जाता है.

सामग्री

1 कप बादाम, 1/2 कप घी, 1 कप दूध, 1 कप चीनी और 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर

भिगोए हुए बादाम

रात भर बादाम को पानी में भीगने के लिए रख दें, सुबह भीगे बादाम का छिलका उतारकर मिक्सर में बारीक पेस्ट बना लें.

घी में फ्राई

एक कढ़ाई में घी गर्म करें और फिर बादाम के पेस्ट को उसमें डालकर अच्छे से भून लें, तब तक भूने जब तक इनका रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए.

दूध और चीनी मिलाएं

अब इसमें दूध और चीनी डाल लें और धीरे-धीरे चलाते रहें ताकी इसके साथ चीनी अच्छे से घुल जाए और हलवा गाढ़ा बन जाए.

इलायची पाउडर

इसमें इलायची पाउडर डालकर 2 मिनट तक पका लें, इस से हलवा खुशबूदार हो जाएगा.

सर्व

गर्म-गर्म बादाम का हलवा सर्व करें और इसके टेस्ट को मजे से इंजॉय करें.

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