पलक झपकते ही फैल जाता है गैस पर रखा दूध, तो अपनाएं ये 2 किचन हैक्स

गैस पर दूध गर्म करते वक्त सबसे बड़ी परेशानी वाली बात ये है कि नजर हटते ही गैस से दूध नीचे गिर जाता है.

उबलते हुए दूध को फैलने से बचाने के लिए ये ट्रिक आपके बड़े काम आ सकती है.

पतीले के ऊपरी भाग पर बटर लगा दें. इससे दूध बिल्कुल बाहर नहीं निकलेंगा.

इसके अलावा आप पतीले के ऊपर किसी छोटी स्टिक को भी रख सकते हैं. इससे भी दूध बाहर नहीं निकलता है.

इन दोनों कारगर तरीकों से चाहे गैस फुल फ्लेम पर ही क्यों न हो, लेकिन दूध पतीले के अंदर ही खौलता रहेगा.

इन दोनों में से किसी एक ट्रिक का इस्तेमाल करके गैस पर दूध चढ़ाकर बेफिक्री के साथ दूसरे काम कर सकते हैं.

मगर ध्यान रखें. दूध को ज्यादा न खौलाएं. इससे दूध में मौजूद सारे पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.

साथ ही ज्यादा देर तक गैस पर दूध खौलाने से नीचे पतीले से दूध जल भी सकता है.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.