इन कुकीज की मदद से तेजी से घट जाएगा वजन, स्वाद ऐसा की बच्चों से लेकर बड़ो तक सब करेंगे तारीफ

सामग्री

1 कप रागी का आटा,1/2 कप गुड़ (कद्दूकस किया हुआ), 1/4 कप घी, 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी नमक,1/4 कप नट्स (कटे हुए, वैकल्पिक),1/4 कप दूध (या आवश्यकता अनुसार), 1/2 चम्मच वनीला एसेंस (वैकल्पिक)

मिक्सचर

एक बाउल में रागी का आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को अच्छे से मिक्स.

गुड़ और घी

दूसरे बाउल में घी और कद्दूकस करके गुड़ को मिलाएं उसे तब तक मिलाएं जब तक गुड़ पूरी तरह से घुल न जाए.

बैटर

अब आटा, बेकिंग सोडा और नमक के मिक्सचर को गुड़ और घी वाले मिक्स्चर में डाकर मिला लें और इसका डोह तैयार कर लें, अगर डोह टाइट हो रहा हो तो थोड़ा सा दूध डालकर उसे सॉफ्ट कर लें.

कुकीज को शेप दें

डोह से छोटे-छोटे गोले बना लें और उन्हें कुकी का शेप दे दें, अगर चाहें तो उसमें नट्स भी डाल सकते हैं, इस से टेस्ट एन्हांस होगा.

बेक

ओवन को 180°C पर प्री हीट करने के लिए रख दें, कुकीज को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और 15-20 मिनट तक ओवन मे बेक होने के लिए रख दें.

सर्व

बेक होने के बाद कुकीज को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, और फिर चाय या दूध के साथ मजे से खाएं.