मुग़लो के ये 8 पारंपरिक व्यंजन, अब भारत में है लोकप्रिय

बिरयानी

बिरयानी मुगलों की देन है, जिसमें चावल और विशेष मसालों का प्रयोग होता है.

कबाब

शमी कबाब, गलौटी कबाब, और सीक कबाब जैसे विभिन्न प्रकार के कबाब मुगलों ने ही भारतीय रसोई में लाएं है.

नान

तंदूरी नान, एक तरह का ब्रेड, जिसे तंदूर में पकाया जाता है, मुगलों की देन है.

पुलाव

बिरयानी की तरह, पुलाव भी चावल से बना व्यंजन है जिसमें सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं.

कुल्फी

कुल्फी, भारतीय आइसक्रीम, मुगलों के द्वारा लाई गई मिठाई है जिसे दूध, चीनी और मेवों से बनाया जाता है.

कुर्मा

कुर्मा एक मलाईदार और मसालेदार ग्रेवी वाला व्यंजन है जिसमें सब्जियां होती हैं.

फिरनी

फिरनी एक मीठा व्यंजन है जो चावल के आटे, दूध और चीनी से बनाया जाता है और विशेष अवसरों पर परोसा जाता है.

शीरमाल

शीरमाल एक मीठी रोटी है जिसे केसर और दूध के साथ बनाया जाता है.