ऐसे दिखते हैं चीन वाले नकली लहसुन, यूं करें पहचान

शायद आपको न मालूम हो लेकिन भारत में ऐसे बहुत से घर हैं, जहां जाने-अनजाने में नकली लहसुन खाया जा रहा है.

इस नकली लहसुन की पहचान करना बहुत कठिन है क्योंकि ये लहसुन ठीक वैसे ही दिखते हैं जैसे असली लहसुन दिखता है.

बल्कि इस लहसुन की खास बात ये है कि ये ओरिजनल लहसुन से भी ज्यादा सफेद और चिकना होता है.

इसका स्वाद भी बिल्कुल असली लहसुन जैसा ही होता है.

इस नकली लहसुन को छीलना भी बहुत आसान होता है.

इस लहसुन को तेल और अन्य धातुओं का उपयोग करके तेजी से तैयार किया जाता है.

इन लहसुनों को क्लोरीन के साथ ब्लीच किया जाता है. ताकि यह खूब चिकना और ताजा दिखे.

लेकिन कुछ ऐसे बारीक तरीके हैं जिसके मदद से असली और नकली लहसुन के बीच में अंतर किया जा सकता है.

पहचान 1

ऐसा लहसुन जो खूब सफेद और आकर्षक हो पलटने पर भी कोई दाग धब्बे न हों तो यह नकली लहसुन हो सकता है.

पहचान 2

यदि लहसुन ज्यादा सफेद है लेकिन इसका स्वाद बाकी लहसुन से फीका है तो यह नकली लहसुन हो सकता है.

ये जानकारी यूट्यूब पर उपलब्ध वायरल वीडियो के आधार पर दी गई है.