इन 7 फर्मेंटेड डिशेज से पाएं शानदार हेल्थ, जानें कैसे करें अपनी सेहत को बेहतर
Zee News Desk
Oct 06, 2024
किमची
किमची एक कोरियन डिश है, जो फर्मेंटेड सब्जियों से बनती है और इसमें प्रोबायोटिक्स अच्छी मात्रा मे पाया जाता है.
सॉवरक्रॉट (Sauerkraut)
सॉवरक्रॉट फर्मेंटेड कैबेज को कहते है, जो हमारी गट हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है और डाइजेशन अच्छा करता है.
कोम्बुचा (Kombucha)
कोम्बुचा फर्मेंटेड टी ड्रिंक है जिसमे प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा मे होते है, ये इम्यूनिटी को बढ़ाता है.
मिसो
मिसो फर्मेंटेड सोयाबीन पेस्ट होता है, जो सूप्स और डिशेस में यूज किया जाता है.
टेम्पेह
टेम्पेह फर्मेंटेड सोयाबीन से बना होता है, इसमे प्रोटीन के साथ प्रोबायोटिक्स भी पाए जाते हैं.
अचार (Pickles)
होममेड अचार, विनेगर या ब्रायन को फर्मेंटेड सब्जियों से बनाया जाता हैं, जिससे बॉडी को प्रोबायोटिक्स मिलते हैं.
नट्टो
नट्टो एक फर्मेंटेड सोयाबीन डिश है जिसमे विटामिन K और प्रोबायोटिक्स अच्छी मात्रा मे मौजूद होते है, ये हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है.
डिस्क्लेमर
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