हालांकि, पराठे की जान उसकी स्टफिंग में होती है, अगर पराठा सही से भरा नहीं गया तो स्वाद भी खराब जाता है.
बिने फटे भरवा पराठा बनाने के लिए आपको ये तरीका फॉलो करना होगा.
मैदा और घी
आपको मैदा और घी दोनों को आटे में मिला लेना है, इससे होगा क्या आटा फैलेगा नहीं और पराठा नहीं फटेगा.
आटा मोटा रखें
आपको पराठा बनाने से पहले आटा को लंबे समय कर गूथना है और आटा मोटा रखना है, इससे पराठा फटेगा नहीं.
आटे को बेलकर बनाए
ध्यान रखें आटे की लोई बनाने के बाद उसे बेल लें, उसके बीच में स्टफिंग करके आटा लगाकर बेल लें, उससे पराठा नहीं फटेगा.
Disclaimer
प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है.
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