शाकाहारी या मांसाहारी! जानिए क्या है बाजार में तेजी से बिकने वाला अंजीर

ड्राई फ्रूट्स में अंजीर सेहत के लिए एक वरदान जैसे है. इसके इस्तेमाल से कमजोर शरीर में भी जान आ जाती है.

अंजीर को लेकर कहा जाता है कि यह मांसहार फल है. इसलिए जैन और वेगन लोग इसका सेवन नहीं करते हैं.

आज हम आपको बताएंगे कि अंजीर वेज फ्रूट है या नॉन-वेज?

दरअसल, अंजीर का निर्माण उल्टे फूल के रूप में होता है. ऐसे में मादा ततैया फूल के छोटे से छेद में अंडे देने के लिए प्रवेश करती है.

इस दौरान ततैया के पंख टूट जाते हैं. इस वजह से वह बाहर नहीं निकल पाती है और उसी में मर जाती है.

ततैया के शरीर से निकले एंजाइम्स अंजीर के फूल को बनाते हैं. जिससे फल बनने की प्रक्रिया शुरू होती है.

इस प्रकार एक अंजीर में बनने में एक ततैया की मृत्यु हो जाती है. हालांकि अंजीर में से निकलने वाले एंजाइम ततैया को प्रोटीन के रूप में तोड़ देते हैं.

जैन और वेगन लोग अंजीर नहीं खाते हैं. जबकि कुछ ब्राम्हण लोग भी इसे नहीं खाते हैं.

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